Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Januar 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 2,7 % und nominal (nicht preisbereinigt) 2,5 % mehr umgesetzt als im Dezember 2024. Im Vergleich zum Vorjahresmonat Januar 2024 fiel der Umsatz real um 0,3 % und stieg nominal um 3,9 %.

Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen verzeichneten im Januar 2025 gegenüber Dezember 2024 ein Umsatzminus von real 2,1 % und nominal 1,8 %. Gegenüber Januar 2024 stieg der Umsatz real um 1,3 % und nominal um 4,2 %. 

In der Gastronomie lag der Umsatz im Januar 2025 real 3,0 % und nominal 3,2 % höher als im Dezember 2024. Gegenüber Januar 2024 sank der Umsatz real um 1,7 % und stieg nominal um 3,5 %.

DeStatis, 19.03.2025