Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Jahr 2024 real (preisbereinigt) 2,6 % weniger Umsatz und nominal (nicht preisbereinigt) 0,6 % mehr Umsatz erzielt als im Vorjahr. Das vorläufige Jahresergebnis liegt damit unter der am 21. Januar 2025 veröffentlichten Schätzung, die bereits die zu erwartenden Nachmeldungen berücksichtigte. Im Vergleich zum Vor-Corona-Jahr 2019 war der reale Gastgewerbeumsatz im Jahr 2024 um 13,1 % niedriger, während der nominale Umsatz um 9,9 % höher ausfiel.

Die Beherbergungsbranche verzeichnete im Jahr 2024 gegenüber 2023 ein reales Umsatzminus von 0,4 % und einen nominales Umsatzplus von 2,4 %. Damit lag der reale Umsatz im Jahr 2024 mit einem Minus von 4,9 % unter dem Niveau des Jahres 2019, wohingegen der nominale Umsatz 15,6 % höher war. 

In der Gastronomie sank der Umsatz im Jahr 2024 real um 3,8 % und nominal 0,5 % gegenüber 2023. Damit lag der Umsatz real 15,8 % unter und nominal 8,9 % über dem Niveau des Jahres 2019. 

Gastgewerbeumsatz im Dezember 2024 real 2,6 % niedriger als im Vormonat

Im Dezember 2024 setzte das Gastgewerbe nach vorläufigen Ergebnissen kalender- und saisonbereinigt real 2,6 % und nominal 2,2 % weniger um als im November 2024. Gegenüber Dezember 2023 fiel der Umsatz real um 3,0 % und nominal um 0,2 %. Damit lag der reale Umsatz im Dezember 2024 mit einem Minus von 16,6 % deutlich unter dem Niveau des Dezembers 2019, dem Vergleichsmonat vor der Corona-Pandemie. Im Gegensatz hierzu waren die nominalen Umsätze 5,6 % höher. 

Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen verzeichneten im Dezember 2024 gegenüber November 2024 ein Umsatzminus von real 1,8 % und nominal 0,7 %. Gegenüber Dezember 2023 sank der reale Umsatz um 0,2 %, wohingegen der nominale Umsatz um 1,9 % stieg. Im Vergleich zu Dezember 2019 war der Umsatz real 5,8 % niedriger und nominal 14,2 % höher. 

In der Gastronomie war der Umsatz im Dezember 2024 real 3,1 % und nominal 2,9 % niedriger als im Vormonat. Gegenüber Dezember 2023 sank der Umsatz real um 4,6 % und nominal um 1,1 %. Im Vergleich zum Dezember 2019 war der Umsatz real 20,5 % niedriger und nominal 3,6 % höher.

DeStatis, 20.02.2025