Sendetermin: Montag, 17.04.2023 um 21:00 Uhr im Ersten

Moderation: Louis Klamroth

Das Thema:
Die Schnitzel-Frage im Supermarkt: billig, bio oder besser gar nicht?

Die Gäste:
Cem Özdemir (B‘90/Grüne, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft)
Ralf Zacherl (TV-Koch, Gastronom, Autor; war im Alter von 26 Jahren der jüngste Sternekoch Deutschlands)
Albert Stegemann (CDU, Bundestagsabgeordneter; Vorsitzender der Arbeitsgruppe Ernährung und Landwirtschaft; staatlich geprüfter Landwirtschaftsmeister)
Gesa Langenberg (Landwirtin; leitet den landwirtschaftlichen Familienbetrieb mit Schweinehaltung und Ackerbau)
Stefan Genth (Hauptgeschäftsführer des Handelsverbandes Deutschland)
Im Einzelgespräch: Ursula Sachs (Rentnerin)

Wichtig zum Start der Grillsaison: Sorgt Bio-Fleisch nur für ein gutes Gewissen oder schmeckt es auch besser? Was kostet artgerechte Haltung? Wer kann sich so ein Fleisch trotz Inflation noch leisten? Und, Cem Özdemir: Müssen wir alle zu Vegetariern werden?

Quelle: Das Erste, Pressemitteilung vom 14. April 2023